みなさんこんにちは♪

三連休はいかがお過ごしでしょうか？
もう長期の連休に入られている方も沢山いらっしゃるかと思います^_^
関西はあいにくの雨続きですが外出された方もいればご自宅やステイ先でゆっくり過ごされる方も多いのではないでしょうか＾＾

私は夏季休業前なのでしっかりサロン営業しております💆‍♀️

私は仕事以外の時間は自宅でゆっくり過ごすのが好きですが、お菓子やお料理を作るのも大好きです♪

先日、グルテンフリーのバナナパウンドケーキを作りました🍌

小麦粉、砂糖、牛乳不使用でバナナの甘い味わいがしっかり出せました♪
今までは小麦粉もよく使ってたのですが、ある時お客様からグルテンフリーの良さをお伺いして、ここ2、3年ほどグルテンフリーのお菓子に興味を持ち作るようになりました♪
今回は米粉におからパウダーを混ぜて作ったのですが、米粉特有のもちもちっとした食感になりとっても美味しいです^_^
おからパウダーを入れる事で糖質をカットできたり、食物繊維もしっかり撮れるので小麦粉よりも健康、美容共にいい気がします^_^

あとは何より、スイーツを食べることへの罪悪感が少しだけ軽減されます！笑
私はスイーツ大好きでよくコンビニスイーツや夏はアイスなんかを毎日のようによく食べていた時期があります。でもやはりカロリーも高いし身体にも良くないなと思い食べるのをピタッとやめました。
勿論たまにはコンビニスイーツやカフェのケーキとか食べるのは良いと思いますが毎日食べると健康にも肌にも良くないのでたまにのご褒美やメリハリをつけて食べるようにしています^ ^
健康や肌の事を考えると食事からくる影響ってかなり大きいので上手く付き合っていきたいですね★
皆様のオススメのお料理レシピがありましたらまた是非教えてください♪
それでは良い休日をお過ごしくださいませ☆